札幌大通、狸小路は、
長い冬を抜けても人通りまばらなまま。
二番街の桜並木だけは賑やかに、
市民の目を和ませてくれています。
この二番街を挟んで左右両側に、あの超有名スープカレー店が！
行列店「ガラク」と「トレジャー」。
こんな時だから、地元民にチャンスがあるかも‥と、行ってみたら‥
ええっ？先越されたー(^_^;)
だいぶ早めにお昼休み取って駆けつけたのにぃ。。。
開店10分前には、出張のビジネスマンとおぼしきグループ始め、10人以上。
旅行者は少ないはずだから、地元のファンがだいぶいるってことよね〜。
わ！いよいよ開店。
以前は階段登った2階だった。数年前地下に移転。ワクワク感を倍増させる階段の仕掛けは変わらずだ♫
鹿の角シャンデリアが圧巻！
見事なアメカジカントリー風。
ん？目の前の、この人、誰？
明石家さんま？スター新庄？誰か教えて（笑）（笑）（笑）
メニューはコレって決めてきたのさ！
「とろとろ炙り焙煎角煮」¥1250
旨味あふれるスープ。野菜の甘味ベースに、動物のこってりスープを和風だしがなごませて。
香ばしさをまとったホロホロ角煮。柔らかくお口で解ける〜
北海道の森を思わせる野性的な野菜の盛り付け。北海道likersの心鷲掴みだよね〜
固めのご飯は、少し塩味がついているかも？そのままで頂いても美味でした。
電子決済が使えなくてヒヤッとしちゃった。現金のみ。皆さん、お気をつけて！
GARAKUに比べたら、姉妹店TRESUREのほうがまだ入りやすいみたいね。
別の日の13時過ぎ、タイミング良く入れました！
昨年移転したばかり！真新しいカフェ風のオシャレなインテリアでワクワク。
鉄板ハンバーグ¥1290いただきました！ランチタイムはトッピングサービスあり。オクラをチョイス。
ほぉ。GARAKUと比べると、トマティーで洋に振れている。若干中華的なアプローチも感ずる。スーッとしたスパイス使い。複雑ながら調和している。
ハンバーグはふんわりとした日本人好みのテクスチャ。
カリカリゴボウ最高！野菜は彩りでいい。
スープが主役のスープカレーだから。
先駆的なスープなんだと思う。自分だけのブレンドを追求する若いスープカレー人をずいぶん触発したのではないかなあ。海のスープ、山のスープも食べてみたい！味わい深いスープカレーでした。
PayPayオッケーでほっと胸をなでおろし（笑）
北海道カレー振興委員会では、赤いスープの「TRESURE」に軍配！
いつも観光客の行列で敷居が高かった２大有名店。人気店は、やっぱ美味かった。
多少の待ち時間は覚悟ですが、どちらもスムーズオペレーションで、提供まで10分は流石でした。
今こそ、世界に誇る味を地元民が独り占めできる時なのですぞ〜GO！
（コロナ自粛期間の営業についてはホームページをご確認ください）
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【GARAKU】
札幌市中央区南２条西２丁目６−１ おくむらビルB1
https://s-garaku.com/
【TRESURE】
札幌市中央区南２条西１丁目8−２ アスカビル １F
https://s-treasure.jp/
