豪雪&極寒の札幌。
雪かきも一段落、青空のもとスープカレー活動へ！
開いてた〜！ここ、3度目の正直なんです。
年始3日は閉まってて、
ある日曜の夜は、スープ切れで早仕舞い。
振られフラレて…今日は、ありつけそうだわ♬
「dip」聞いていた以上のオシャレ感。80年代のポップスやソウルがかかる、年代問わず和める空間。カフェっぽいスープカレー店なら札幌イチかも。
カウンターの端っこに腰を下ろすと「空いてますからどこでも座ってください〜」マスターご親切にお声をかけてくださいました。
ひとりカレ活の定位置、ここがイイの（笑）
具材は結構豊富。聞いたところによると、3種のスープの振れ幅が大きいらしい。
迷ったけど、この組み合わせに決定！
サクサクチキンレッグ、濃厚スープ、辛さは無料MAXの3番で1180円。
マスターはピカンティ出身とのこと。（追記:フランチャイズになったヴォイジュの元店長さん。ピカンティホライズンが山鼻にあった時のオーナーの姉妹店、との情報頂戴しました）この濃厚スープに関しては、ふんわりピカンティを想起させます。こってりオイルのベールを剥ぐと、出汁ががっちり下支えする旨味スープ。
ビッグなサクサクチキンレッグ。
えいっと2つに折ると、いとも簡単ホロリ。
表面の皮は、ハーバルスパイシーなケンタッキーみたい。このままムシャムシャいけちゃう。
出汁を取ったあとのチキンレッグにひと手間ブラボー！ふんわりサクッと、うまいっ(≧▽≦)
スープに浸すと極こってり。
彩り野菜。底にたっぷりのキャベツで、ボリューム感あり。
固めに炊いたパラパラのターメリックライスがスープにマッチでウレシイ。こってりした油の下のスープは、ちょこっと魚出汁を感じる意外と和み系。辛味も抑えめ。温厚なスープを、ゴリッとしたスパイスが締めるって感じ。
初回はかなりピカンティ的な組み合わせに。あっさりスープはかなりさっぱり系に振れているとの評価が多く、こちらの味も気になる。濃厚スープ✕あっさり系具材、あっさりスープ✕揚げ物具材など、
組み合わせによって楽しみ方が豊富にありそうですね。
昼間車で行かれる方は、管理人のおじさまから駐車券をもらってね。この日はうたた寝してるところを起こしてしまいましたが…（笑）
【札幌スープカレーdip】
札幌市北区北２９条西４丁目２−１ ファミール札幌 110号室
11:30〜21:00
不定休
デリバリー、テイクアウトあり
建物共用駐車場10台程度 http://www.ssc-dip.com/
（まん延防止阻止期間中の営業については店舗にお問い合わせください）
