我ら道民は、ラーメン民族なんですよ。札幌スープカレーの歴史や成り立ちをたどると、もちろんエスニックなアイデアから来ているのは間違いないですが、長く寒い冬の夜に、並々のこってりスープで体を温める…そんな嗜好がおそらく関係してるんでしょう。です…
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