平日休みを取ったら、絶対に行こうと決めていた…やっとその時が ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
国道12号、幌向駅の手前にセイコーマートが見えたら、すかさず右折。 道なりに左側へ進むと、モダンな一軒家風な建物が。
12時10分。残りの一台分に滑り込み！
春休み中、家族連れやお子さん連れで満席になりました。 今月のカレーと決めてきた！
薬味八丁味噌の粗挽ポークキーマ¥1380に、春キャベツのポリヤル¥100と牡蠣と塩昆布のアチャール¥130で、 和スープカレー御膳完成！
食欲をそそる木漏れ日色(*´ω｀*)
スープを一口。さっぱりした村上味をベースに、和が絡み合う。
八丁味噌のほんのり濃厚な風味と、削りがつお。噛みしめるひき肉にシャリッとレンコンがアクセント。
付け合せたポリヤルの薄甘感の正体はココナツファインだったのか！ 牡蠣も絶品。これだけでご飯がイケちゃうやつ。
厚揚げと揚げなすがしっくりくる和風にして、上品なスパイス感。半熟卵は最後まで生かしておいて、ブッコミご飯のおじやに(≧▽≦)至福にて完食。
切り取った一部分の風景だけ見ると、スウェーデンのの田舎の方とでも錯覚する勢いの北欧風インテリア。
この立地にコロナ禍でオープンして、訪れる人が絶えない良店。ロケーションも含めて楽しませてくれるお店です。
癒やしの一皿を求めて、またはるばるこの扉を開けにきます！
【久慈咖喱】 岩見沢市幌向南３条４丁目２９７ 11:00〜16:00 日曜定休 https://instagram.com/kujicurry?igshid=YmMyMTA2M2Y=
