華金✨
おつカレー様は、とっておきの場所で。
普段は乗らない青い地下鉄で降り立つ「東区役所前」
旧い高層団地街の真ん中に、長い間地域に親しまれている横長の飲食店ビルがある。
飲み屋さんに挟まれた場所、温かい灯火の「咖哩食堂PACE」
大好きな音に迎えられた初訪問。
youtu.be「The Nightfly/Donald Fagen」1981年に大ヒットした洋楽の超名盤です。洋楽好きの筆者が、無人島に持って行く10枚のうちの一つ…もう、それだけで…心がホワンと( ◜‿◝ )♡ カレーは5種類。2種類チョイスしてあいがけ¥1400が人気。
ポークビンダルーとラムキーマを。一糸乱れぬ盛り付けと佇まい。
マスターの美学が光る。
酸味と辛味が絡み合ったポークビンダルーはうなる旨さ。
肉の旨味が楽しめるラムキーマは繊細な味付け。クミンの余韻が心地よい。
付け合せのうずらの卵のアチャールは、潰して濃厚なコクをカレーに加えても良き。
細かく刻んだ野菜のアチャールにはグレイン入り。麦かな？プチっと心地よい食感。
別の日の華金は、この組み合わせで。
看板のバターチキン&チャナマサラ。
バターチキンは、まったり舌を満足させる濃厚さ。
チャナマサラは対象的にワイルドな辛さのチリタイプ。お互いを引き立てる組み合わせだったかな。
全く無駄やスキのないインテリアにして、すーっと静かに落ち着ける空間。
カウンターの奥のお二人様席。
フックやコンセントがつけられていて、限られた空間に工夫を凝らした秘密基地になっている。 ある日のフォーク風音楽。
youtu.be「Late For The Sky/Jackson Browne」
Google君に問うてみたらこれも1974年の超名盤。
こっち方面には疎いんですが、角のとれたギターの音色がナチュラルでホッとするひと時を演出してくれた。ジャクソン・ブラウンはまだお元気で活躍中で、2023年3月に来日していたそうです。音楽好きとして、ここで出会えて耳に出来た事に感謝。
音楽好きのマスターが静かに迎えてくれる粋な洋楽カレー食堂。
カレーが美味しいプラスαがある貴重なカレー店と言えるでしょう。
下戸な筆者が羨ましくなるようなクラフトビールの品揃えと、美味しそうなカレーのおつまみもあり。
デート使いにもオススメします！
また行こう〜素敵なカレーと音に会いに(*˘︶˘*).｡*♡
【咖哩食堂PACE】
札幌市東区北１０条東８丁目２−５ ニュー札東ビル １Ｆ
11:30〜21:30（14:30〜17:30中休み）
日月定休 共用駐車場有り
営業情報は以下で確認
https://instagram.com/curry_pace?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
