スープカレー屋さんのラストオーダーってだいたい20時くらい。
無性に食べたいとき、仕事や予定が延びると、食いっぱぐれちゃうんだ。。。
どうしてもの時は、すすきのしかないね！
すすきのど真ん中の飲食店の狭間に、「Maharaja」みーっけ！
すすきの交差点より南にあるスープカレー屋さんは、両手ほどはありません。
うち、すすきのだけで営業するお店は、片手くらい。夜の街だけしか食べられない味ってことですね♬
アジアンシックなインテリアの店内。
メニューはシンプル。スープは1種類で勝負です。
定番チキン「ほろパリ鶏」を4番辛口でいただきました。
トロンとミルクいろかかったスープ。
他にないスープなんだわ。
タイ料理「マッサマンカレー」を、札幌スープカレーとドッキングさせたオリジナルメニュー。
ココナツ、ナッツ類の風味が効いた甘めのスープ。
これが、辛味と混ざるとクセになる甘辛になるのさ！
ホロッと煮込んだチキンをパリッと焼いて仕上げてスープにドボン。
うん！香ばしさが増す。スパイシーを引き立てる。
お連れ様はとろとろ角煮を。こちらには野菜では珍しくさつまいもが入ってましたが、
甘辛の名脇役として好評らしいですよ！
メニューと一緒に置かれているのが、自由帳。
懐かしー！むかし、観光地のレストランとかドライブインにあったようなやつ。
国際色あふれる札幌LIKEersの皆様。
市民、嬉しいなぁ。
観光客にも愛されているお店のようです。
女子客ばかりだったのが印象的でしたね。
はっきりした甘さと強めの辛味のコントラストは、クセになるわ。乙女心を掴んでいるのでしょうね。
札幌スープカレー界では、唯一の味かもしれませんね。
夜の帳を待って…スープカレー好きなら、是非。
【スープカレー Maharaja】
札幌市中央区南６条西３丁目６−２７ おおたビル 2Ｆ
18:00〜2:00（店休日はHPにて）
https://soupsurrymaharaja.owst.jp/
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