緊急事態宣言下、弥生3月の北の大地は、
元気です！！
琴似は、札幌のダウンタウンのひとつ。
「らっきょ」始め名店が連なるスープカレースポットでもあります。そんな琴似にある、
最近のお気に入りスープカレー「グルグルカリー」をご紹介します！
マスターが札幌にお里帰りして、2018年移転オープンしたという、
元は函館で20年以上続いた老舗スープカレー店。
琴似本通り、歴史深い市場の二階。
通りを眺められる絶景の一等地にあります。
豊富なメニュー。スープカレーだけでは無いんですよね。キーマも看板です。
けど、ここのスープ好きすぎてきっとたどり着けません(笑)
一番推しは、「コフタカリー」¥1050。
コフタとは、ラムの肉団子。
ここではハンバーグ風にして供されます。
スープは、褐色で、一見こってりそうに見えるけど、
澄んでいる。
さっぱりしているのに深い滋味があり、
浅煎りの芳醇な挽きたてコーヒーみたい。
これが、各種野菜に合うんですよ。しみじみと。
ラムバーグは、羊肉の味わい、野趣あふれる噛みごたえ。
やっぱりこれが一番旨い。
定番「チキン」だと880円からっていう良心的な設定。
「野菜たっぷりチキンカリー」にしても、980円だも。
しかも季節の野菜たっぷりよ！味玉100円付けて豪華に♬
しかしチキンより「角煮カリー」のほうを推奨しますね〜
ゴロッと大っきいのが3つ？4つ？すんごいボリュームで1050円。
豚バラは、トロトロじゃなくて、きちっと居ずまいを正したまま柔らかく、噛んだとき肉らしい食感がある。
野菜にしても、どれも絶妙なテクスチャで、
根菜はすべて面取りしてある細かい仕事ぶり。
そういう和食的な丁寧さが、食べ歩きながらもここに毎月通っちゃう所以なのです。
夜は灯りのボリュームが落ちて、なかなかいい雰囲気ですよ。
通りに面したカウンターのこの席がお気に入りです♬
今日は、実直そうなマスターのお顔が拝見できず残念だったなぁ(^_^;)マスクでがっちりガード、お客様が去ったあとを、すぐさまシュッシュと清拭。
国民総動員のもと、早く事態が収束しますように。
今一度、
北の大地は、元気で〜すᕙ( • ‿ • )ᕗ
【グルグルカリー】
札幌市西区琴似２条２丁目２−１７ ファーストプラザ2F
11:30〜22:00(15:00〜17:00中休み)
火曜定休
https://gurugurucurry.shopinfo.jp/
