ステイホームは大事ですが、
たまには…慕う人同士会いたいですよね。
気持ちを同じくする3人が集って、今夜は女子会。
カレーの宴となりました！
札幌市電電停、資生館小学校すぐ近くに、カレーな女子会にピッタリのいい店があるんですよ。
「未来カレーこりす」
今やカレーブームで、カレーをつまみにお酒が飲めるスパイス居酒屋、ビストロも増えてきましたが、
スパイシーな一品料理をこれだけ揃えたお店はこりすが先駆けなのではないのかなあ。
カレーだけでこんなに種類があり、迷える小リス3匹？？
背の高いスープカレー大好き小リスは、チキンダルマサラ¥880。
辛いの苦手ないもうと小リスは、バターチキン¥880。
辛いの好きなねーさんリス（筆者です笑）は、ベリーホットのラムカレー¥1000をチョイス♫揃いました！
ラムは食べやすい厚みのスライスで、ミディアム・レアに軽く火が通っている。柔らかく美味。
絡むカレールーは、濃くてスパイス芳醇。ベリーホットの0番は通常の3番ということでしたが、いい感じの大人の辛さ！
たっぷりと自家製焼き立てパン¥250につけて頂くのがお約束…ナンいうより、パンなんですよ。いつか北欧を旅したときに、よく買ってたやつとすごく似てるんだよね。形が違うだけ。
表面薄皮がパリッと、中はもちっと密度があって、
このパンだけでも商売になるんじゃない？っていう完成度！ああ至福〜〜〜
おつまみに頼んだ「ちょっとづつセット」¥650
砂肝、ひよこ豆もおいしかったけど、このきんぴら、
ほんのりスパイスが効いてるんだよね。甘辛に馴染む香辛料がクセになるんだ。箸がひとりでに運ぶ気になる味。どれもこれも、女性店主のさじ加減とセンスに脱帽だ。
ベルギービールなどオシャレなお酒も多い。下戸な筆者はラッシーを。ベリー味、デザートに嬉しい甘さでした(*´ω｀*)
昼のこりすはもっとオススメですよ。
美味パンがついたランチセットでお得。これはいつかの、チキンベイガン。盛りもいいのよ。たーっぷり。この黒い器、結構深さがあるんです。
お一人様席も完備され、ふらっとランチにもおすすめ。
心和むインテリアは、北欧を思わせる。調度、色合い、夜のほの暗さ…
店内は北欧カフェ風ですが、供されるカレー料理は本物スパイシーだね。あの銀座デリートリビュートのカレーもあり、ママの研究の深さが伺える。
夜の部17:00開店ありがたかったな。まだ19時を過ぎたばかりだけど、早めのお開きです。気のおけない仲間との宴…気軽に来られるときが早く来るのを願います(人*´∀｀)｡*ﾟ+
ニュース速報！！こりすのカレーがエスビー食品噂の名店シリーズに仲間入り(≧▽≦)2月店頭発売予定だそうです〜札幌のお店は初？ばんざーいヽ(^o^)丿
【未来カレーこりす】
札幌市中央区南３条西６丁目１０−１
11:30〜22:00（14:45〜17:00中休み）
火曜定休
https://maps.app.goo.gl/zY7AwodyxSE21yTc6
