初訪問は、まだ雪があった頃…
オープン間もなかった「カレーなジカン」
どちらかというとスープカレー派で、ルーカレーはそれほど、ですが、インスタで絵を見て、なんだかピピッとくるものがあり。
まだメニューも少なかった。
ジャ～ン！「カレー チーだく」…むむっ！野菜の甘味と豚骨の濃厚さ。
こってりしてるのにしつこくない。
久しぶりに旨味濃厚なジャパニーズルーカレーに当たった、と！
看板はカレーとパイコー（五香粉が入ったスパイシーあんかけ）。あいがけの「ルーパイ」もらいたかったけど、
カレーだけでもすんごい量で、、、
そんな初めての出会いから、二度目の訪問果たしました！
下手稲通の琴似工業高校から5分ほど東へ歩いたところ。
中華屋さんの居抜きをそのまま利用した食堂風。
マスターお一人で切り盛りしているため、半セルフサービスです。
ほほお。メニュー増えてる。
目移りしますが♡先月から始まったスープカレーが今回のお目当て🎶
2番のサイコロを渡され、大人しく待ちますU^ｪ^Uワン
本来なら2番さ〜んと呼ばれてカウンターに取りに行くスタイルですが、
マスターさん、運んできてくれました！アリガトウ( ◜‿◝ )♡
スープカレー角煮¥1100。器がステキ！
うおお。これは、驚きの味わい。クリーミーな風味が広がる。豚骨の骨の髄まで溶け込んだ甘みがベース。こってりというのとは違うの。骨の旨味だけ凝縮された、不思議とくさみのないスープ。創作的。他には覚えがない味。
ゴロロンとでっかい角煮。ほんのり味が効いている。味付け角煮の入っているスープカレーはいくつか思い浮かぶ。濃すぎてはダメだ。ここのマスターのさじ加減が一番だと思うな。
底にたっぷりキャベツ、上に果菜が彩りよく並ぶ。テクスチャも上々。
辛さの選択がなく、中辛程度でカレーファンには甘め。マスターが卓上辛味を勧めてくれた。かけ放題〜甘辛で美味しくなります！
ターメリックが主役の、黄色いスープカレー。
豚骨＝ラーメンスープ的とはまた違う。
豚骨ベースをこってりではなく、クリーミーさに生かした、唯一無二の味わいに作り上げている。
なかなか面白い若マスターの解釈、このオリジナリティ、スープカレーファンなら、一度味わうべきです！
あらっ？小盛りがあるなら、次こそ「ルーパイ」（笑）そもそもルーカレーがとにかく絶品なのよ。
学生さんにはワンコインのサービスも、マスターの人柄が現れてますね。
カレーラーメンも新登場、チャーハンやザンギなど定食も人気。お連れ様も満足間違いなし！
【元祖飯系カリー専門店 カレーなジカン】
札幌市西区発寒１４条５丁目２−３２ 幸和ビル １階
11:00〜20:00
月曜定休
店前に駐車2台、近くに大型店あり
最新の営業情報はインスタグラムでhttps://instagram.com/currynajikan?utm_medium=copy_link
2022年1月より、テイクアウト&デリバリー店に転換 電話 011-665-2733
