2022年スープカレー初め、北大エリアへ！
1/3に営業していたお店の中から、サムズカリーへ、4年ぶりの訪問となりました。
マホガニーカラーが落ち着く店内。ポップ目なソウルがかかる。広々とリッチな空間で、お一人様でも居心地は抜群だ。
「秘伝のパウダーで炙り焼きチキン」(◍•ᴗ•◍)「漬け込みラムの炙り焼き」(・∀・)「今はなき名店のレシピのハンバーグ」(☆▽☆)
魅力的なメニューが多いのですが、
オサレな帽子をかぶったマスターさんが、「オススメはこれです」あまりにもはっきり言うものだから、
それにしました、ハイ（笑）
「ソーキと季節の野菜カリー」¥1200
あれ？あれれ？
前回と同じの頼んじゃった（笑）（笑）
覚えてますよ、かなり本格的なソーキだったはず。
うは〜！トロトロ♡
おっと、まずは、スープから。
む〜ん！ピッキーヌ入る直前の辛さにしたけど、玉ねぎの甘さがじんわりの甘辛。酸味柔らかなトマトベースで、あっさりぽってり優しいスープ。
ソーキは筋まで柔らか。上品な味付けです。そのままでも美味しいし、スープと絡めても合う絶妙な計算が感じられる。
丁寧に手を入れられた野菜たち。
旬の大根はサクッと食感を残したふろふきに、長芋はわずかにホコッと。
揚げブロッコリーは茎に隠し包丁入で食べやすく！
半殺しのマッシュポテト(≧▽≦)
添付の山椒をかけて、ちょっとだけシビレる感じで味変も楽しい。山椒は、ソーキにかけて超オツな味でした！！
どこを切り取ってもステキなインテリアの店内。
音楽好きのマスターなんですね。
メニューの一番うしろにこんなメッセージを見つけた。
なかなか良い詩だ。学校の成績はてんでダメで、難しい科目とかわかんないけど、
君のことを愛する気持ちは優等生だ。相思相愛なら、何て素晴らしい世界になることだろう、か。
お会計の時、マスターに伺ったら、この曲の歌詞なんだそうです。
サム・クック「ワンダフルワールド」
誰もが聞いたことのある60'sの名曲。
マスターの「好き」が詰まったサムズのワンダフルワールドで、
極上のワンダフルスープカレーを。
【Sam's Curry】
札幌市北区北１４条西２丁目１−８ リラハイツ北１４条
11:30〜21:00（14:30〜16:30中休み）
火曜定休
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