ここまで札幌の100店以上のカレー店を食べ歩いて、スープカレー5指に入るお気に入りのお店を。
白石本通の「spice&mill」です！
12号線沿いから一本入った小路に発見。
夕方の早い時間から賑わっている。お店は若夫婦が切り盛りしているようで、手書きのPopや今どき北欧風のインテリアに心和みます。
スープカレーも、大変にモダン。
カレーメイトさんオーダーの、お野菜たっぷりスープカレー¥1280は、10種類以上の野菜の豪華競演。脇肉？（笑）いや脇役の存在を許さぬ野菜オンリーの、
「野菜を食べるスープカレー」です。
野菜の量も半端ない。ゴロンと半身の揚げ人参には驚いた！
オリジナルスープとベジタブルスープが選べて、こちらはベジタブルスープ。
野菜のすりおろしトロンと系に、おろしショウガ添え。スパイスがバランス良く、辛さはガッツリ目。
そしてクリムンの頂いたのが、驚くなかれ、
この店名物味噌ベースのスープカレー、
じっちゃんの百年味噌カレー¥1280。
味噌カレーなのか、カレー味噌なのか、ちょっと決められない絶妙バランス。
カレーの中に味噌の風味を充分に残している、ハモリで言うなら味噌下の、カレー上かなぁ。
塩味効いているので、半丁入った絹豆腐が具の主役になってる。豆腐のカレー味噌汁？これが、
スープを進ませるんですわ！
そそり立つ極太揚ごぼう、柔らかく火が通っててホクホク♫このカレーの準主役。底に鶏の挽肉でコクが出てる。
最後に温玉で味変マイルドにシメ！
うーん、ビジュアルもコンセプトも、人気店奥芝あたりを踏襲しながら、カレー好きのための辛さも忘れてない。
コレはありですよ！！
さてメニュー中に気になる一品が…
白いスープカレーとな！
後日お店を訪れた、当委員会公認、会員番号2番☆美潮さんが確かめて来てくれました。
白いアワアワ。。。
スプーンを入れると、自慢のスープが顔を出す！
泡の正体はじゃがいもムースみたいですよ。
街から離れた白石で店をはつらつと守る若夫婦のセンスと頑張りが伝わる、トレンド最先端を感じさせるお店ですね。奥芝レベルでこのお値段、安すぎないかなあ？若夫婦無理しないで続けてほしい。
12号線、スシローのすぐ裏手。駐車場完備(^_-)一つとして興味を引かないメニューがなかった。次は白いのいただこうかな！(*^^*)
ちょっと寄り道♫
「ダイイチ」白石神社前店は、spice&millから車ですぐ、徒歩10分のところ。帯広のスーパーで、ここ数年札幌に次々進出してます。
基本セブン&アイ系列ながら、地場スーパー的な品揃えで、お魚、十勝の野菜、何より、お惣菜が美味しくて、種類豊富。
お惣菜コーナーの一角を占めているのが、コチラ！
マスコミやネットでも話題になったオリジナルおはぎ。
豆の自然な甘さをぎりぎり感じさせてくれる絶妙な味付けなんですよ。甘すぎず、ホントに美味しいのに、この大きさこのお値段。
十勝に住んでた友人からオススメ頂いて以来の大ファン。
お彼岸の時期ですから、売り切れ必至かも…で、お先にいただきマース♫
イオンあたりにはない雰囲気と品揃え。お土産探しやおやつ仕入れにも。観光の皆様にもオススメしたい「ダイイチ」ですよ♫
https://www.daiichi-d.co.jp/9734
【spice&mill 白石本通】
北海道札幌市白石区本通１１丁目北2−番1号
11:00〜15:00
17:00〜21:00
火曜定休
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010301/1050715/top_amp/
