国道230号線石山通り。
36号と交わるところを起点に南下すれば、
多くのカレー店に遭遇する。
メディスンマンあたりから、果てのカラバト、豊平峡カレーに至るまで、
近隣も含めたら、ラーメン屋さん、蕎麦屋さんより多いんじゃないかな？
そんなカレーロード沿い、桑園福住通りとの交点を越えたあたりに店を構える「Rocca」
ちなみに、南30条までは中央区、南31条から先は南区なんですね。
南区南34条、立地の良い国道沿い、次々と建つファミレスの並びにあってもお客が切れず、
記憶ではもう10年近く営業を続けている。
お邪魔するのはかれこれ3年ぶり。そう、あの忘れ得ぬ味を求めて！
これですよ、コレ！
名物「スーパーホルモンカレー」を「みそスープ」で、
が、ここの味わい方。
トマトスープも頂いたことありますが、まるで記憶に残らないくらい？
パンチのある「みそスープ」なんだからぁ〜〜〜！
「スーパーホルモンカレー」みそスープ5番辛口で、¥1300
ランチタイムはウレシイ飲み物付きです。
コロンと可愛らしい姿のホルモン。
オリジナリティあるなぁ。
カリッと焦げ目をつけるほど香ばしく焼いた腸の中には、
プリっプリの脂身とコラーゲン。
なんかさ、このパリ＆プリの食感が、癖になるのさ〜〜〜
みそスープ。それほどみそは感じない。
味噌が隠れたミソなんだろうって感じくらい？
旨味重めの味わいを軽くするのは、スパイスとハーブ使い。
キモなんだな。すんごい爽やか系。スーっと舌を軽くする。
何なんだろうな？？モツの臭みを感じなくさせる、爽快感のある配合。
こってり系ながら、この爽やかさに肩を押されてスプーンがどしどし進むんだ！
野菜は彩りよく少しづつ。にんにくの芽が、ナイスアシスト。じゃがいもなんてスパイスみそをぼやかすものは入っておらん。スープがこれだけ主役張れるのだから、野菜なんて飾りで結構じゃ。
それくらいの、一度舌に刷り込まれたら忘れられない絶品スープ。
完汁後、スープを彩ったホールスパイスやドライハーブの夢の跡。
うーん。見た目よりかなりのスパイススープカレーなのよね〜。
これなら7月マンスリーの創作スパイスカレーも、美味しいだろうね！月替りの研鑽に天晴。
ここのスープの味は何かに似た感じではないの、
これだけスープカレーがメジャーになれば、ここだけの味を出すってものすごく難しいですよ。
店主さんの遊び心のあるご趣味が散りばめられた店内で、和風とスパイスとハーブが出会うスープカレー。みそスープははっきりした味わいゆえ、辛めがオススメかと。旨し。唯一無二の味を是非一度お試しレコメン♬
【カレーキッチンRocca】
札幌市南区南３４条西１０丁目６−２０ ＡＧＬビル 1階
11:00〜21:00(平日15:00〜17:30中休み)
木曜定休、駐車場4台
http://www.curry-rocca.com/
