「ボスコの無水カレー」と聞いたら、
カレーファンなら思い出すカレーがありますよね？
南郷通りにあった「BOSCO」
パキスタンカレーの老舗だったのですが、コロナ禍の昨夏、閉店してしまいました。
ママお手製のボリュームカレー、ちょこっと癖のあるマスターのトーク（笑）どちらも味わい深くて惜しまれ。
あのBOSCOと関係あるのかどうかはわかりませんが、、、
この秋オープンしたばかり、無水カレーを出すという「ボスコのおむすび」気になって、、、
行ってきました！
裏手は同じオーナーの、駄菓子屋さんとソーダ屋さんとなっています。
心惹かれる佇まい。この日は骨董市が開かれていて、レトログッズを品定めするお洒落なお客様がひっきりなしに訪れていましたよ〜
「ボスコのおむすび」のエントランスは裏通りのほうになりますので、ご注意を。
築50年超と思われる古民家の中に、70年代ワールドが広がる！
私達アラフィフには子供の頃目にした懐かしいものばかりですが（笑）
この頃産まれてさえいない若い世代の心もつかむセンスなんですね。
浦臼の農園のとっておきのお米を使った和食おにぎりプレート、
ザンギと無水カレーの3本建てのよう。
まずは、トマトとチキンの無水カレー¥800から。
ココナツカレーのようなハイカラー。
一口いただくと…
うわあ、フワフワの食感。無水カレーというと、肉肉しくて油分滲み出るガッツリ系が多いけど、
油なし、すごく不思議なさっぱり感と軽い食感。
オリジナルの辛味はほとんどなく、お子様オッケーの甘さ。添付のチリをふりかけて。大人はかなり必要かな。
うん、胃にも舌にも優しい系の無水カレー、初めての美味しさかも！
しばらく10℃を下回る日が続いた北海道、薪ストーブの火を見てるだけで温まりますね。
むちゃくちゃ気になった「ドライカレーのおむすび」¥350をテイクアウトで。
ロゴとパッケージがなんとも素敵。
お家で軽くチンしていただきました。これがねぇ、無水カレー以上の絶品！！
鶏のドライカレーがふんだんに混ぜ込まれている。混ぜご飯なのか炊き込みご飯なのかわからないけれど、絶妙に水分が飛んでいて、お米もシャンとしてて。ドライカレーのほうがよりスパイス感じられて。
今年記憶に残る味！うまい！
マスクでわからなかったけど、マスターさんがちょび髭なのかしらね（笑）
南郷通りにあった「BOSCO」とは全く関係のない、お若いオーナーさんでした。
テイクアウトも充実してます〜平和通り挟んで「スープカレーの田中さん」の反対側、しろいし幼稚園そば、住宅街の一角。レトロ好き、カフェ好きさんにもおすすめ。わかりにくい場所ゆえ、探検気分でGo(｡･ω･｡)ﾉ
【ボスコのおむすび】
北海道札幌市白石区平和通り１丁目南７−５ ピースアベニュー １F
11:30〜15:00
月曜定休
店前に駐車スペース1〜2台
https://www.instagram.com/morihirochobi/
